Коэффициент омыления масел

Решила написать вот такой вот интересный пост. Я давно уже не пользуюсь онлайн калькулятором, у меня все забито в таблице Exсel, что для меня очень удобно, так как инета может и не оказаться в нужную минуту, да и не все ингредиенты можно посчитать, а так все цифры - значения забиты, остается только ввести граммы и усе)))) Ну так вот перейдем к омылению масел

Коэффициент омыления масел для расчета NaOH

• сладкого миндаля масло 0,136
• абрикосовое масло 0,135
• арахисовое масло 0,136
• авокадо 0,133
• бабассу 0,175
• говяжий молочный жир 0,1405
• бурачника масло 0,136
• бразильского ореха масло 0,175
• козий молочный жир 0,1672
• камелии масло 0,136
• касторовое масло 0,1286
• куриный жир 0,1389
• какао 0,137
• кокос рафинированный 0,190
• кокос не рафинированный 0,1946
• рыбий жир 0,1326
• масло из семян кофе 0,130
• рапс 0,124
• кукурузное масло 0,136
• хлопковое масло 0,1386
• олений жир 0,1379
• арахисовое масло 0,136
• масло Эму 0,135
• примулы масло 0,136
• льняное масло 0,1357
• козий жир 0,1383
• гусиный жир 0,1369
• масло виноградной кости 0,1265
• масло семян грейпфрута 0,123-0,135
• фундук 0,1356
• конопляное масло 0,1345
• жожоба 0,069
• kokum баттер 0,134
• сало 0,138
• масло кукуи 0,135
• ореха макадамии масло 0,139
• манго 0,135
• норковый жир 0,140
• горчичного семени масло 0,1241
• ним 0,1387
• мускатного ореха масло 0,116
• оливковое масло 0,134
• оливковое масло баттер 0,185
• пальмоядровое масло 0,156
• пальмовое масло 0,141
• фисташковое масло 0,135
• маковое масло 0,1383
• масло семян тыквы 0,1331
• рапсовое масло (каноловое) 0,124
• рисовых отрубей масло 0,128
• сафлоровое масло 0,136
• кунжутного семени масло 0,133
• подсолнечное масло 0,134
• ши (карите) масло 0,128
• соевое масло 0,135
• растительный жир (гидрогенизированные растительные масла, смешанные) 0,136
• масло зародышей пшеницы 0,131

Воски

• пчелиный 0,069
• карнаубский 0,069
• ланолин 0,0741
• лимонная кислота 0,5710
• молочная кислота 0,3600